Колбаса сыровяленая

340 руб / 1 шт.

Поделись с друзьями

Это продукт премиального качества. Неповторимый вкус колбасе придают черный перец, высококачественный мелконарезанный говяжий жир и благородная плесень. Изготовлена из свежего кускового мяса грудной части цыплят-бройлеров (сорт экстра) и кускового мяса окорочков утят французской породы Мулард».
Порода выведена во Франции специально для производства деликатесов и изысканных лакомств, в том числе и фуа-гра. Муларды ценятся из-за очень вкусного мяса, которое на порядок превосходит мясо пекинской или мускусной утки.Мясо Мулардов сытное, легко усваивается. Несмотря на свою сытность, содержит невысокий процент жирности, по сравнению с мясом других пород - от 20 до 35%. На вкус оно приятное, мягкое, не оказывает отрицательного воздействия на печень: утиный жир не содержит холестерин, следовательно, мясо уток Мулардов является диетическим.Качество белка Мулардов на 20% превышает говядину. 98% белков, содержащихся в тушке, относятся к полноценным протеинам, то есть включают все незаменимые аминокислоты, которые самостоятельно в организме не образуются.Мясо Мулардов богато витаминами А, С, Е, D, K, B6 и B12, микро- и макро-элементами. Порция утиного мяса обеспечит щедрым количеством железа, фосфора, цинка, меди, селена, тиамина, рибофлавина, ниацина и пантотеновой кислоты.

Категории

Популярные товары